理事長的話
我是泰北國際雙語學校董事長 楊奕蘭，身為一位教育家，我知道公益與教育是並行的志業，很榮幸有機會成為2025-2027年度兩屆惜食台灣行動協會的理事長，我將與來自扶輪社充滿熱忱的50位理監事和團隊夥伴共同完成一年10萬份愛心便當關懷長者與愛惜食物的使命。
這兩年我秉持協會要詳實記錄並傳播這些善行，讓財務健全與透明，同時積極推動數位化轉型與惜食觀念教育推廣。
我們期許惜食廚房要打破地域限制，讓惜食的公益成果不僅僅在台北落實，真正讓台灣每一個地方都能珍惜食物，遍地都有愛心廚房落成開花的蹤跡。
未來，我們將持續攜手政府與社會各界，擴大扶輪的社會影響力。
邀請您與我們並肩同行，讓等一份便當、等一份疼惜的精神，將這份溫暖送到更多需要的人手上。
理事長 楊奕蘭 PDG STELA
成立宗旨
本會以「提倡愛惜食物、減少食材浪費、關懷社會弱勢」為核心宗旨。
我們深信，有效管理並充分利用尚可食用之餘裕食材，不僅是落實資源循環、保護地球的環保行動，更是實踐社會共好與弱勢關懷的具體展現。
本會前身為「國際扶輪3520地區惜食台灣行動委員會」，於2016至2017年間成功募集逾17,000公斤蔬菜，落實10萬個愛心便當之送餐目標，並引發各大主流媒體深度報導。
為延續並擴大此社會影響力，「惜食台灣行動協會」於2018年4月10日正式成立。
我們致力於串聯社會資源，將面臨廢棄風險的食材轉化為滋養弱勢長者與家庭的溫飽力量，持續喚起大眾對「剩食議題」與「社會福祉」的重視，推動環境與社會的永續發展。
協會成立後，延續進行「惜食台灣行動計畫」，工作計畫目標上，訂有五大願景行動
01
建置中央廚房
惜食倉儲
社區培力敎室
02
架設官網
惜食募集及媒合平台
03
募集市場及賣場之蔬菜水果肉品，賣相不佳之蔬果農作物
04
宣導惜食理念
推廣剩食打包
05
策盟合作
聯結社會局、里長、敎育局資源，扶助弱勢
理監事會
現任理監事
